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Polyterrasse
11:15 - 13:30
Essensausgabe
Local
Poulet Piccata
mit Tomatensugo
Tagliatelle
Champignons mit Balsamico
CHF 11.00
Street
Royal Döner Platte
Kebabfleisch mit Dönersauce,
Fladenbrot, Kabis, Gurken,
roten Zwiebeln und Pilawreis
CHF 11.00
Garden
Gemüse Frikadelle
Spätzli
Peperonata
mit Zitronenschale
CHF 6.20
Home
Metzger-Rösti
mit verschiedenen Fleischsorten,
und gerösteten Zwiebeln
Tagessalat
CHF 6.20
Soup
Basler Mehlsuppe
mit gerösteten Zwiebelstreifen
und Gruyère
CHF 3.50
Polyterrasse (Abendessen)
17:30 - 19:30
Essensausgabe
Home Abend
Schweinsstreifen
an grober Senfsauce
mit Silberzwiebeln
Farfalle
Gedünsteter Wirz
CHF 6.20
Garden Abend
Gemüse-Stroganoff
Schupfnudeln
Sauerrahm
Menusalat
CHF 6.20
Free Choice
Free Choice
Stellen Sie sich
dieses Menu
selbst zusammen.
Preis pro 100 Gramm.
CHF 1.80
Hot & Cold Abend
Salatbuffet
täglich frisch für sie zubereitet.
Heiss und kalt.
Preis pro 100 Gramm.
CHF 1.80
Soup
Basler Mehlsuppe
mit gerösteten Zwiebelstreifen
und Gruyère
CHF 3.50
food&lab
08:00 - 16:00
Essensausgabe
East
PEKING NOODLES
Nudelgericht aus Peking
an Sweet'n Sour Sauce
Karotten, Lauch, Zucchetti, Sellerie
LARGE +2
CHF 8.00
West
Wild Burger
Frischlins Burger, Käse
Bun, Cocktail Sauce, Speck,
Ruccola und rote Zwiebeln
Sweet Potatoes +2
Beilagensalat +2
CHF 8.00
Polysnack
11:30 - 14:00
Essensausgabe
Pasta
Pasta "Centovalli"
Pasta an Bolognese-Rahmsauce mit Pilzen
CHF 8.90
Hausgemachte Pizza
Pizza con peperoni e melanzane
Ofenfrische Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Auberginen und Kräuteröl
CHF 8.50
Insalata
Insalata con formaggio caprino
Saisonsalate mit Karotten- und Kohlrabijulienne
Serviert mit gebackenen Ziegenkäse und hausgemachtem Focaccia
CHF 8.50
Minestra
Zuppa di spinaci
Währschafte Spinatsuppe
Serviert mit einem Kleinbrot
CHF 5.50
Clausiusbar
11:00 - 14:00
Essensausgabe
Wok Street
DOREMON
Hirsch
Wasabi - Sojasauce
Pfälzer, Karotten, Edamame Bohnen,
Jasminreis
Add on: Fried Rice (+1.00/1.50)
CHF 12.50
Wok Green
DOREMI
Geräucherter Bio Tofu
Wasabi - Sojasauce
Pfälzer, Karotten, Edamame Bohnen,
Jasminreis
Add on: Fried Rice (+1.00/1.50)
CHF 12.50
Delight
MASSAMAN
Schweizer Poulet
Massaman Currysauce
Jasminreis
Lauch, Zwiebeln, Chili
Add on: XXL (+1.00/1.50)
CHF 8.50
Garden
NANJING
Chinesisches Nudelgericht
Zwiebeln, Ingwer, Sellerie, Zucchetti, Chinakohl, Karotten
Add on: XXL (+1.00/1.50)
CHF 8.50
Add Ons
Pimp up...
-XXL Portion (+1.00/1.50)
-Fried Rice (+1.00/1.50)
side dish of the day
CHF 1.00
Foodtrailer ETZ
11:00 - 14:00
Essensausgabe
Trailerburger
Trailer Burger
Schweizer Rindfleisch, Brioche Bun,
Eisbergsalat, Tomaten, Essiggurke,
Pommes frites und Trailersauce
CHF 9.50
Wochenspezial
Royal Döner Platte
Kebabfleisch mit Dönersauce,
Fladenbrot, Kabis, Gurken,
roten Zwiebeln und Pilawreis
CHF 9.50
Garden
Gemüse Frikadelle
Spätzli
Peperonata
mit Zitronenschale
CHF 6.20
Trailersalat
"Gloria Salad"
mit Mischsalat, Fetakäse, Radieschen , Baumnüsse, Orangen und Balsamicodressing
CHF 8.50
Suppe
Basler Mehlsuppe
mit gerösteten Zwiebelstreifen
und Gruyere
CHF 3.50
Tannenbar
11:30 - 13:00
Essensausgabe
Soup
Basler Mehlsuppe
mit gerösteten Zwiebelstreifen
und Gruyere
CHF 5.50
Vegetable Stew
Czech Stew
Prager Gulasch
mit Gemüse Balls
Serviettenknödel
Rotkraut
CHF 9.50
Stew
Czech Stew
Prager Gulasch mit Schweinefleisch
Serviettenknödel
Rotkraut
CHF 9.50
G-ESSbar
11:15 - 13:30
Essensausgabe
Traditional
Spaghetti Plausch
- Lachsstreifen und Rahmsauce
oder
-Rindsbolognaise
dazu Reibkäse, Tagessalat
CHF 9.00
Favorite
Vegi Spaghetti Plausch
-Tomatensauce all arrabbiata
oder
-Pesto Genovese
dazu Reibkläse, Tagessalat
CHF 9.00
Garden
Salatbuffet
Täglich frisch für Sie zubereitet.
Preis pro 100 Gramm.
Add ons nach Tagesangebot
CHF 1.80
Miró Coffee
Espresso
CHF 3.00
Tee
CHF 2.00
Latte Capp
CHF 3.50
Eiskaffee
CHF 3.50
Doppio
CHF 4.00
Brownie
CHF 3.00
Falafel Vegan
Falafel
Falafel